2020，关于中国乃至全宇宙来说【SOE-016】ギリモザ ネットリ濃厚セックス Ami，王人是不无为的一年。新冠疫情成为2020年的主要事件，它占据且影响到了每一个东说念主的生活，或多或少，咱们的生活王人因疫情而调动。在这么的一年里，咱们履历了太多第一次，见证了太多故事和变化，催生出了太多感悟，累积了太多抒发。时值2020年末，网易立场公开课《有话要说2020封箱大课》现场邀请8位行业魁首、营销人人、人人学者从各自不同视角，说出各行业各这一年的感悟，共享想维的价值。
中国餐饮筹画指导者，大董等浩荡米其林餐厅品牌御用筹画师刘说念华以《共栖——筹画与存在》为主题，联结浩荡优秀的筹画案例，为人人共享了2020年的心多礼会。
共栖：筹画与存在2020年是充满不细则性的一年，给咱们很大的启示，东说念主与当然的相关究竟是什么？东说念主类的社会恭敬应当怎样去建构？好意思国的期间周刊把2020年也放在封面上说是全东说念主类这一百年来最坏的一年。是以，2020是最坏的一年？
换一个角度，东说念主类的不幸其实是来自于当然的呼声。不幸仍是到来，新冠肺炎、澳大利亚山火，包括东非的蝗灾等等，这给咱们带来什么？当然在以这种方法向东说念主类发话。变故中2020年其实是一次机遇，让咱们隆重反省，东说念主类需要什么样的生计方法，东说念主造宇宙与当然宇宙的相关是什么？东说念主类应当怎样去建构一个合理的宇宙？去干事于一体化的福祉？
想考一：城市 —— 东说念主造的 “乐土”
东说念主类的生计方法无非就两个，一个是城市中的东说念主造家园，一个是已往的乡村，是咱们小时刻的记挂。
早在1950年，梁想成先生和陈占祥先生为北京城市发展残酷决策。建议把北京的市中心探究成一个博物馆，进行十足保留。在旧城外的西侧，另建新城，政府行政区搬动到新城。这么探究布局，使古城新城交相照映，并为城市带来发展空间，幸免城市交通拥挤。但因为多样原因莫得十足作念到。
刻下看来，咱们作念到了城市多中心，是以才有北京的副中心，有亦庄，有雄安新区等等。
纷乱广大的消耗和膨胀坐褥已将经城市分红了三种类型【SOE-016】ギリモザ ネットリ濃厚セックス Ami。
第一，膨胀型城市。跟着全球化进度，上海、纽约、东京等等国外一线城市王人演造成膨胀型城市。交通的堵塞、环境的苟且，城市东说念主口向乡村进军，当然地盘的侵蚀，这些景观在全球王人在演出。
第二，削弱的城市，跟着全球化的进度、产业化的诊疗，欧洲某些地区东说念主口的减少等等，比如好意思国的底特律可能是削弱型城市的缩影。但这种景观在许多城市王人在演出，中国东北也濒临相通的问题。
第三，正在隐没的乡村。现实上，城市只占了全球面积的3%，剩下97%王人是乡村与当然。咱们王人在讲城市同质化越来越严重，关联词咱们怎样去保护和发展异日的乡村，变得犹为艰辛。最近十年，有许多鸿沟的人人王人在盘问异日乡村的模式，因为乡村城市化越来越常见。
想考二：筹画的历史，是社会的历史
日本有一个作者，亦然社会学家写了一册书《第四消耗期间》，他将1921年到刻下分为四个消耗阶段，如下图：
第一个阶段是搞定饱暖，第二个阶段是强化物资的选藏性，第三个消耗期间其实强化自我个性消耗，第四消耗期间是搞定异日的生活方法，当然与环保，可抓续发展的消耗模式。那其实回及其来望望中国，咱们还处在第二个消耗模式，第三个消耗期间强化的我是谁，也即是偶然要豪车，关联词措施有满意的车子，一定要找到属于我方作风的衣着，属于个性化消耗的期间。异日的发展强化当然与环保，可抓续回收的消耗模式。
行为一个筹画师，我关于餐饮鸿沟有潜入盘问。中国在全宇宙内算得上是好意思食国家，中国餐饮的发展也就短短十年的时分，已往高端餐饮即是阔绰的消耗模式，但今天更强调个性化消耗，异日诊断疗为有机当然的生活方法。
想考三：异日的餐饮空间——共栖
波多野结衣餐饮空间是一个消耗空间、场域空间，亦然大众空间，餐饮空间属性与其他的私邸是不太一样的。它对东说念主们会产生心智影响，引诱东说念主们对文化、好意思感产生更多的包涵。是以，异日餐饮空间的筹画，我合计亦然共栖。
共栖筹画意味着一种贯穿，辘集东说念主与当然，城市与乡村，已往刻下与异日。包括，与当然共栖、与他者共栖、与时分共栖三个不同维度。
第一，与当然共栖。中国东说念主的当然不雅，是东说念主类是同等万物中的一分子。以好意思学的方法，带领人人回到中国与当然一体化的价值不雅。
第二，与他者共栖。在城市的钢钢筋混凝土盒子里，其实北京、上海、东京、纽约莫得任何分袂。是以，与他者共栖，需要通过唤起乡村的记挂，让东说念主们感受到在城市里东说念主与东说念主在乡村的贯穿相关。
第三，与时分共栖。历史和记挂是咱们存在的需要。通过保护历史的肌理，辘集已往与当下，建立当代王人市东说念主与历史的贯穿亦然咱们合计在筹画中很艰辛一个部分。
我折服， 筹画不是用来纠正生活，而是启迪生活。我但愿在平素消耗空间中唤起东说念主们对除了物资以外的感知。在我看来，2020年关于咱们每个东说念主而言王人是一个启迪，因为咱们要去建构异日，要去想考，怎样与当然打交说念。
《网易立场公开课》是由网易要点打造的原创公开课视频栏目，2014年首发上线，依托于网易新闻客户端和网易公开课两大中枢产物；顺序刻下，已顺利打造上百期杰作视频内容。异日，网易立场公开课将会不休拓展内容领域，为大众带来更多优秀内容。同期将借助互联网力量，让学问碎裂界限，让立场开脱发声。